Кифлики (печенье)

Ингредиенты Тесто: Мука пшеничная в/c — 500 г Масло сливочное (из холодильника) — 250 г Сметана (15-20%) — 170 г Начинка: Сливовое повидло (джем, конфитюр или густое варенье) — 100-150 г Дополнительно: Сахарная пудра — …

Подробнее

Пампушки с сыром

Ингредиенты Мука пшеничная — 450 + 50 г на подпыл Молоко — 230 мл + 2 ст.л. Яйца куриные — 2 шт. + желток Дрожжи быстродействующие — 7 г Растительное масло — 4 ст.л. Сахар — …

Подробнее

Сало в тузлуке

Ингредиенты Сало свиное – 2 кг Вода питьевая – 1 л Соль поваренная – 1 стакан Кориандр горошком – 1 ст.л. Чеснок – 2 головки Лист лавровый – 2 шт. …

Подробнее

Дамское сало

Ингредиенты Сало с мясной прослойкой — 1,5 кг Вода — 1 л Чеснок сушеный — 80 г Лавровый лист — 4-5 шт. Перец горошек (смесь) — 20 шт. Перец душистый горошек — 5 шт. Соль — 2,5 …

Подробнее