Роллы из говядины татаки

Наверняка вы уже слышали это смешное словечко «татаки». Татаки – это японский способ быстрого приготовления рыбы или мяса. В идеале жарится мясо или рыба на открытом огне, но если мангала …

Подробнее

Сало в тузлуке

Ингредиенты Сало свиное – 2 кг Вода питьевая – 1 л Соль поваренная – 1 стакан Кориандр горошком – 1 ст.л. Чеснок – 2 головки Лист лавровый – 2 шт. …

Подробнее

Дамское сало

Ингредиенты Сало с мясной прослойкой — 1,5 кг Вода — 1 л Чеснок сушеный — 80 г Лавровый лист — 4-5 шт. Перец горошек (смесь) — 20 шт. Перец душистый горошек — 5 шт. Соль — 2,5 …

Подробнее

Кальмары по-китайски

Любимое блюдо моего семейства. Как только дома появляются кальмары — все в один голос кричат: "Хотим по-китайски!". Очень вкусненькие получаются кальмарчики, как горячее блюдо, так и холодное (мне холодные нравятся гораздо …

Подробнее

Курица «Кунг Пао»

Совершенство китайской кухни. Дорогие друзья! Если вы не пробовали Кунг Пао, то я вас очень прошу... Непременно попробуйте! Со всей ответственностью могу вас заверить, что данное известнейшее и традиционное блюдо …

Подробнее

Цыпленок «Кунг-Пао»

В моей семье обожают курицу. Дочь и муж готовы есть курицу с картошкой, запеченные в духовке — утром, в обед и вечером. Когда вечером муж позвонил и спросил: "Что у нас …

Подробнее

Шакшука

   (ваши )   Благодаря своему яркому вкусу и простоте приготовления шакшука стала одним из самых популярных блюд на Ближнем Востоке. Тушеные помидоры, сладкий перец, лук, чеснок и специи в …

Подробнее

Молочный суп с рыбой

  (ваши )   Молочный суп с рыбой – необычное первое блюдо еврейской кухни. Признаюсь честно, решила приготовить его ради интереса, так как в съедобности супа не была уверена. Но …

Подробнее